Corona fižol je zelo debel z izbočenimi in sploščenimi semeni, intenzivne bele barve.
Ima značilno kremasto konsistenco in nežen okus. To je živilo, ki vsebujejo veliko beljakovin in hkrati malo maščob, zato lahko poskrbi za odlično prehrano, ne da bi povzročil kopičenje dodatnih kalorij. Prav tako je bogate z vlakninami, bistvenimi snovmi v prehranskem programu, ko poizkušamo izgubiti težo. Beli fižol lahko pomaga tudi pri zmanjševanju in uravnavanju tako holesterola kot raven sladkorja v krvi, kar je zagotovo koristno za diabetike, čeprav mnenja zdravnika nikoli ne smemo spregledati.
Navodila za uporabo:
V kuhinji so idealni za pripravo juh, prilog in solat. Bogate z vsebino in tanko kožo, je še posebej primeren za pripravo svežih poletnih solat.