Poreklo: Južna Afrika
Jedrca pekanovega oreha so slastno, energijsko bogato živilo. Na enoto vsebujejo petkrat več energije kot divjačina in to brez posebnih predpriprav. Najboljši so surovi, uporabljamo jih tudi za pripravo slaščic in smutijev.
Sestavine: oreh pekan polovičke
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
energijska vrednost 2893kJ/691kcal
maščobe: 72 g, od tega nasičene maščobe 6 g,
ogljikovi hidrati: 14 g, od tega sladkorji 4 g,
beljakovine: 9 g,
sol 0 g.
Priporočamo shranjevanje na suhem in hladnem.
Lahko vsebuje sledi SOJE, še drugih OREŠČKOV (arašidi, mandeljni, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija), SEZAMOVIH SEMEN, ŽIT (GLUTENA), MLEKA in MLEČNIH IZDELKOV.