Poreklo: ZDA
Mandeljni izvirajo iz puščav zahodne Azije. Danes pa jih lahko najdemo na področjih Španije, Amerika (natančneje Kalifornije) in Italije. Drevo lahko zraste do 12 metrov visoko. Znani sta dve obliki (roda) mandljevcev. Ena vrsta, ki ima ponavadi bele cvetove obrodi sladke mandlje, medtem ko grenke srečamo na ponavadi pastelno roza cvetočih.
Sestavine: mandeljni
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
energijska vrednost 2697kJ/645kcal
maščobe: 54 g, od tega nasičene maščobe 4,2 g,
ogljikovi hidrati: 10 g, od tega sladkorji 6,9 g,
beljakovine: 24 g,
sol 0,03 g.
Priporočamo shranjevanje na suhem in hladnem.
Lahko vsebuje sledi soje, arašidov, oreščkov, sezamovih semen, žit (glutena), mleka in mlečnih izdelkov.