Porijeklo: ZDA
Mandlji potiču iz pustinja zapadne Azije. Danas ih možemo pronaći na područjima Španjolske, Amerike (točnije Kalifornije) i Italije. Stablo može narasti do 12 metara visoko. Postoje dvije poznate vrste badema. Jedna vrsta, koja obično ima bijele cvjetove, daje slatke bademe, dok se gorčasti obično nalaze na pastelno roza cvjetovima.
Sastojci: bademi, sol
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g:
Energetska vrijednost 2745kJ/663kcal
Masti: 52,5 g, od toga zasićene masti 4,1 g,
Ugljikohidrati: 21 g, od toga šećeri 4,9 g,
Bjelančevine: 21 g,
Sol: 2,5 g.
Preporučuje se čuvanje na suhom i hladnom.
Može sadržavati tragove SOJE, drugih ORAŠASTIH PLODOVA (kikiriki, bademi, lješnjaci, orasi, indijski oraščići, američki oraščići, brazilski oraščići, pistacije, makadamija), SJEMENKI SUSAMA, ŽITARICA (GLUTENA), MLIJEKA i MLIJEČNIH PROIZVODA.